OBS: Fortsatt plasser ledig på kurset 3. juni!
Grønn Gourmet-kokekurs
- økologisk nytelse

Onsdag 27. mai og onsdag 3. juni 2009

Vi holder matkurs med vegetarretter på menyen (to separate, identiske kurs). Kurset varer fra 17.30 til 21.00 og holdes på Sandbakken markastue i Østmarka.

Her kan du lære hvordan et sunt og grønt måltid tilberedes med et godt og fargerikt resultat - en treretters middag som deltakerne selvfølgelig selv inntar på slutten av kurset. Menyen vil bestå av:
   Rødbet-hummus på sikori/hjertesalat med dryss av mungbønner.
   Rød indisk karri, Hakk-hakk lekkert, Raita.
   Quinoa-salat, Tzatsiki og grønn salat (løvetann og annet ugress) med Koriander-olje.
   Sjokoladekake og appelsin-is.
   (menyen kan bli justert)

Det er Laila Nordbø Jenssen som holder kurset. Hun har gått på kurslederutdannelse hos Bente Westergaard, Grønn Gourmet. Profilen til Grønn Gourmet er at både gourmetsmak og helse skal ivaretas - i samme munnfull. Sunn mat med økologiske råvarer i inspirasjon fra bl.a. det norske, franske, indiske og thailandske kjøkken.

Kursavgift inkl. kurshefte er kr 900,-. Maks antall deltakere er åtte personer.

Mer om Grønn gourmet-konsptet >HER

Påmelding til sandbakken@frie-fugler.no.

Fra kurset 27. mai.