Velkommen til kokkekurs på Sandbakken

Nok en gang deler kokken Helge Lindstad sine erfaringer og gode tips med oss hobby-kokker. Lam, creme brûllée og havets fristelser står på menyen på de tre kurskveldene i mars. Kursdeltakerne får også råd om råvarer, innkjøp samt den siste finishen med pynt og grønt.

Når og hvor
Tre separate kurs holdes:
- torsdag 2. mars
- torsdag 9. mars
- torsdag 16. mars
Kurskveldene varer fra 18.00 til ca 22.00. Stedet er Sandbakken sør i Østmarka, 600 m å gå fra parkeringsplass (for veibeskrivelse, se> HER).
Det vil være maks 8 deltakere på hvert kurs.

Meny
Festmenyen består av:
- Forrett: Havets fristelser - en god og spennende varm forrett
- Hovedrett: Lam - både utbeinet, surret lammelår og helt lammelår
- Dessert: Creme brûllée - lett å lage, garantert suksess
Vi serverer mineralvann/ett glass vin til maten. Oppskriftene blir delt ut under kurset

Kokken
Helge Lindstad er kokk med mange års erfaring fra bl.a. Langedrag og Fondsbu i Jotunheimen. Nå serverer han sluttede selskaper i sitt eget Villa Furuhei på Nordstrand. Se mer om Villa Furuhei > HER

Pris og påmelding
Kurset koster kr. 980,-. Påmelding og mer informasjon, kontakt sandbakken@frie-fugler.no eller tlf. 23 16 99 20. Faktura sendes etter påmelding. Kursbevis til deltakerne.

Bilder fra tidligere kurs: